環保小點子--DIY達人介紹

文、圖：教育部中央教學與課程自然科學領域輔導團員

新北市環境教育輔導團員、新北市三重高中教師 顏端佑 

    廢物利用的觀念越來越正確，也越來越多人懂得環境保護的概念，近年有許多達人進行了廢棄物DIY的相關課程，包括我也設計了許多DIY的課程，並在新北市環境教育公民種子講師的研習中推廣，宣導給新北市的里民們作為居家環境之中，將資源再利用或減少垃圾的教材，內容有香草植物認識與栽種、太陽能悶燒鍋、小型魚菜共生系統、香草防蚊液及廣告紙紙袋廢物利用，主要的考量以資源再利用為初步設計考量，但是最近有許多對環境資源再利用的好朋友向我提起了幾個概念問題，就以下列說明跟大家分享。

檢視自己的DIY設計概念；
1. 是否再一次考慮過它的DIY本身的實用性？
2. DIY課程產品的後續追蹤？
3. DIY教學之後是否不斷的被推廣?
其實我在某些DIY課程教學結束後，私下偷偷的詢問學員，「這些DIY產品你真的覺得好用嗎?會保留多久?」其實很多人都回應「回家會先用一下下」，但是我發現，其實可能回到家就丟入垃圾桶，而且還是一般垃圾桶；特別是這個問題干擾我，往常覺得DIY是一件有意義的事，但是發現回到家一兩天就丟回垃圾桶，這個衝擊不得不再一次的檢視我們所設計DIY的原始目的，這些廢物利用DIY有許多材料因為再製的過程而汙損或是塗上染劑，反而將這些資源回收垃圾，從可以回收的垃圾變成了不能回收的垃圾，或者是回收成本提高的垃圾，廢物利用的本意變成製造垃圾了。

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開發廢物利用DIY的建議要點
1.DIY實用性
    一場DIY後的目的，是為了減少我們不斷去購買生活中非必要或是僅是當次使用的一次性產品，如果僅是提供某一項垃圾再製成另外形式的垃圾，那道可以不必那麼大費周章去設計DIY，尋找一個替代品就好了，例如: 將寶特瓶切開做成筆筒、水杯、或是燈飾等等，以上作品其實都可以用一些物品就可以替代不需要將寶特瓶再製。 可用垃圾作為媒介進行

回收紙DIY	環保酵素DIY

2.美觀性
    再實用的物品如果沒有加以美觀，要民眾在家中擺放一個醜醜作品，我想這個擺放的意願應該會降低許多，不用特別購買包裝紙，簡單的巧思都可以有不同的設計效果。

85度C杯套可以再一次利用		紙箱王瓦楞紙的再利用設計

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3.再利用性
    許多再製的DIY 回到家中就會被丟棄，DIY的設計可以減少顏料塗鴉、熱熔膠或是矽利康的膠黏，這樣一來如果發現DIY作品不適合自己家中的條件所需，還可以分拆丟置資源回收桶，避免增加回收時所耗的成本不僅增加碳排放，甚至是不能回收的垃圾。
4.DIY原料來源
    應以天然的來源為主要考量製作DIY，例如；近年很流行的水果酵素，利用蔬果生廚餘透過發酵，形成水果酵素，不論在清潔、防蟲或是當作肥料來使用接受度相當高，而發酵過的蔬果生廚餘也可以直接作為培養土進行栽種，所以這樣的DIY幾乎是零廢棄。

零廢棄的DIY分享
    小盆栽是綠化居家環境最好的小幫手，不僅是淨化環境的空氣，也提供我們的視覺感官，但每天除了澆水之外，照顧這些小盆栽還需要一些小技巧，例如施肥就造成許多想要在家中種植小盆栽的人退卻，一般家庭都不知道何時要施肥或是應該要施多少肥?還有買一包肥料用了好幾年還用不完，甚至多是錯誤的施肥迷失，最常錯誤的施肥有枯落葉堆肥、咖啡渣或茶葉渣等等，這些堆肥都必須經過發酵才能使用，但主要的營養都在發酵的過程中淋溶掉了，簡單來說他們的養分早就流失了， 其實植物的肥料很容易自行DIY，也不用擔心汙染或產生更多垃圾； 本次要推廣的DIY製作，為「自製豆渣肥」，不僅廣效還是無汙染的廢物利用。
一、肥料成分介紹
    首先簡單介紹幾項植物所需要的養分，肥料以需要量，可分為多量肥料、次量肥料和微量肥料三類。而植物所需要的多量肥料主要為三大元素為氮、磷、鉀
氮:就是俗稱的葉肥，是觀葉植物和葉菜栽培需要施用的肥料
磷:俗稱花果肥 開花繁盛、果實豐收所必須的元素
鉀:幫助葡萄糖運輸、合成澱粉或碳水化合物、促進根系的生長、可調節水分，維持細胞膨壓，增加低溫環境或病蟲害的抵抗力。
    通常就稱為肥料三要素，但是需要特別注意以上雖然為植物的多量肥料，但是還是有其限制的量，不足或過量都會影響植物生長，所以不是多放一些肥料就會比較好的。
    植物吸收的氮素主要是硝酸態氮素（NO3-）和銨態氮（NH4+），本文製作自製家用肥，主要的氮素材料，以「黃豆渣」為基底的蛋白質氮肥，不過需要在土壤中經過細菌分解成硝酸態氮和銨態氮才能被作物吸收利用，因此屬於遲效性的天然肥料，廚餘或是落葉堆肥在存放的過程中會產生高溫，不能直接放在植栽的根部，黃豆渣也是會有相同的現象，但份量若是很少，倒是影響不大，黃豆渣可以在份量很少的情況下同時又提供大量的氮肥，是最適合做為家庭用的肥料。

材料介紹:
濕豆渣約500公克、乾落葉10公克、奶粉1湯匙 (比例不限制)
豆渣
    自豆漿店索取豆渣，盡量是新鮮的豆渣，豆渣很容易有酸味，如果無法立即製作可以先放置在冰箱，避免”臭酸”。
落葉、木屑或咖啡渣
    許多人會用這三種廢棄物來當肥料。但是以上內容物需要透過細菌分解或是淋溶作用出來的汁液才有較多的氮、磷、鉀，所以在這裡使用它們並非因為他們有肥，而且份量製要少量就可以，亦可混合使用，目的是增加豆渣之間的孔隙，避免在發酵過程中產生過高的溫度。
奶粉
    奶粉中都會添加一些礦物質及維生素，加入少量的奶粉，可以提供植物需要但是豆渣卻缺乏的礦物質及維生素，盡量使用已過期不用的奶粉，避免浪費食物。

製作步驟及使用方式：
1.先將落葉剪成碎屑，再與奶粉一同到入豆渣中充分混和成豆渣團。
2.將混和的豆渣搓揉成直徑約2~3公分的球狀，在壓扁成餅狀以利曬乾。
3.將豆渣餅放置通風處反覆曬乾，約1~2天，就可以裝袋室溫收藏。
4.在盆栽中 挖一個小洞埋入曬乾的豆渣餅既可。
5.每3~4周可以放置一個豆渣餅

參考資料
台肥月刊 http://www.taifer.com.tw/taifer/tf/044002/12.htm