淺談環境荷爾蒙

台北市立教育大學環境教育研究所研究生  焦妮娜

一、何謂環境荷爾蒙？

• 環境荷爾蒙(Environmental Hormone) ，係指外因性干擾生物體內分泌之化學物質，即由外在環境進入體內的物質，具有模仿、加強、干擾和抗拒生物體內荷爾蒙的正常活動，或可能影響生物體內荷爾蒙的運送、調節、結合、訊號產生、細胞的代謝反應。

• 嚴重者可能阻害生物體生殖機能或引發惡性腫瘤，對懷孕期胚胎或成長初期影響頗大，例如：多氯聯苯、戴奧辛等，惟統計因果關係仍尚未確明。目前美、日正擬訂計畫深入探討中。

內分泌干擾物之定義(行政院環保署全球資訊網)

內分泌干擾物(Endocrine Disruptors; EDs)是一種外部性物質或化學混合物，可以改變內分泌系統作用，結果對正常生物體或其後代，或其族群之健康造成負面的影響。(International Programme on Chemical Safety/WHO, 2002) 在日本，內分泌干擾物又稱為環境荷爾蒙(Enviromental Hormones)

二、疑似環境荷爾蒙(Environmental Hormone)之70種化合物(引自臺北縣環保局)

根據日本政府公佈列為疑似環境荷爾蒙(Environmental Hormone)之70種化合物 中，其中20種化學物質，已被環保署公告列管為毒性化學物質。概略分類如下：

（一）殺蟲劑或其代謝中間產物：此類化學物質計有26種，（佔37％），在台灣有些不

曾使用，有些已經禁用，即使使用中的亦均依農藥管理法、環境用藥管理法嚴格管理控制。包括DDT 、多氯聯苯(Polychorinated biphenyls) 、六氯苯(Hexachlorobenzene)、五氯酚 (Pentacholorophenl)、蟲必死(Hexachlorocyclohexane)、 可氯丹(Chlordane)、 阿特靈(Aldrin)、安特靈(Endrin)、地特靈(Dieldrin)、飛佈達(Heptachlor) 、護谷 (Nitrofen)、毒殺芬(Toxaphene)、二溴氯丙烷(1,2-Dibromo-3-chloropropane)等13種 物質，禁止製造、輸入、販賣及使用等。

（二）殺菌劑：計有9種（佔13％），與前述殺蟲劑一樣，在台灣有些不曾使用，有些禁用，其餘亦均依農藥管理法管制。

（三）除草劑：亦有9種（佔13％）依農藥管理法管理。

（四)塑膠之塑化劑：亦有9種，（佔13%）。我國塑膠之濫用，舉世聞名，大凡衣、食、住、行、育、樂都脫離不了塑膠

    製品。家庭垃圾更有30%以上屬於塑膠廢棄物。塑膠成型時所使用的塑化劑，多具有環境荷爾蒙的效應，因此塑膠的

    餐具、注射筒、玩具都必須全面加以體檢（歐洲部分國家即已禁用鄰苯二甲酸鹽作為玩具塑膠之塑化劑。美國玩具製

    造商Mattel公司並已開發成功替代品）。至環境介質中殘留之塑化劑，環保署環檢所已在河川底泥中檢測出其存在。

（五)醫藥、化工原料合成之中間產品：計有6種，多在化學工廠內使用。

（六)有機氯化物之污染副產品或菸煙中之芳香族烴：計有3種，其中以戴奧辛夫喃廣布於空氣、土壤、底泥、甚至於食

    品、乳製品中最為令人憂心。

（七)熱媒及防火材料：有2種，其中多氯聯苯，惡名昭彰，雖已禁用多年，但在環境介質中，仍時常檢出。環保署已公

    告，迄2000年12月31日止，所有多氯聯苯製品都要全面清除澈底處理。

（八)界面活性劑之代謝分解中間產物：非離子界面活性劑廣用於各種民生日用清潔劑、乳化劑中，其代謝分解物在台灣

    溪流水中，曾多次檢測出，且據文獻報告，此等化物具有生物轉移，生物濃縮現象，亟待全面調查。

（九)有機錫：計有2種，作為魚網之防腐劑及船上抗腐蝕油漆。過去北部沿海發現之秘雕魚即懷疑有機錫惹的禍，惟其污

    染多侷限於沿海。

（十)重金屬：計鉛、鎘、汞三種，亦列為內分泌干擾之疑似物質。

三、環境荷爾蒙造成之異象

w        1960s：荷蘭發現大量死亡的雌野鴨。

w        1960s：美國西部加州的塘鵝產下超薄蛋殼，雄性大黑背鷗大量減少。

w        1960s：佛羅里達半島上鱷魚生殖力衰退。

w        1980s：北歐各地海豹及海豚大量死亡。

w        1990s：世界各地之魚類有雌性化與超雄性化（具攻擊性）的徵兆。

w        1990s：世界各地貝類出現性別錯亂（雌雄同體）。

w        滅種危機：

　(1)世界各地（丹麥、英國、法國、日本等國）

     研究發現“男性精子減半現象”。

  (2)女性子宮內膜異位病例增加。

　(3)女性誕生人數遠多於男性。

     過敏症不斷增加：如花粉症，氣喘等。

     孩子們的行為怪異：環境荷爾蒙影響了孩子的神經系統，造成孩子易出現焦

     躁不安、過動等現象。

世紀之毐─戴奥辛

四、無所不在的致命危機─環境荷爾蒙

我們生活的環境中，環境荷爾蒙可說是無所不在，茲說明如下：

• 垃圾焚化場放出的戴奧辛

• 速食麵中的苯乙烯

• 從餐具、奶瓶、罐頭等檢驗出的酚甲烷

• 從保鮮膜、玩具中分解出的苯二甲酸

• 食物中(魚貝類)的戴奧辛和荷爾蒙

• 從自來水中檢驗出的壬基苯酚等物質

• 住宅週遭(油漆、三夾板、壁紙、地板材質、榻榻米)盡是環境荷蒙

• 化妝品中的BHA以及苯二甲酸酯類

環境荷爾蒙究竟會對人體造成怎樣的危害呢？以下引述「環境荷爾蒙對人體的影響」(劉文毅，2001，台灣濕地10月號第29期)一文的內容，說明如下：

環境荷爾蒙對人體的影響

環境荷爾蒙早已成為全世界媒體及毒理學研究的焦點，環境荷爾蒙之一的戴奧辛被稱為世紀之毒，正在全世界各地颳起一陣恐慌，但是，也有一群科學家認為這是人類不必要的疑慮，因為，戴奧辛對人類的危害仍舊沒有直接又有力的證據。1997及1998年，美國環保署及著名期刊Critical Reviews in Toxicology的報告中，就環境荷爾蒙是否對人體有害的議題提出了一些看法。

環境荷爾蒙指的是環境中的物質，具有模仿、加強、干擾、拮抗生物體內荷爾蒙的正常活動，或可能影響生物體內荷爾蒙的運送、調節、結合、訊號產生、細胞的代謝反應。廣義上，物質能改變荷爾蒙作用過程的任何一部分，甚至只是和生物體內荷爾蒙競爭，產生干擾荷爾蒙的作用，也都算是環境荷爾蒙。已知環境荷爾蒙可作用在甲狀腺、腎上腺及性腺，其中又以類女性荷爾蒙的物質被著墨最多。目前有不少的證據顯示，野生動物及生態系中的動物，會受到環境荷爾蒙的影響，改變其性荷爾蒙的正常功能，而造成生殖危害，至於何種物質會影響生殖功能？對人體的作用又如何？目前還是眾說紛紜各執一詞。由於在生物界的案例歷歷可見，從族群減少到性別比例改變…等等，尤其在老鼠實驗中，發現在胚胎期給予性荷爾蒙，可以造成老鼠出生後發生性別倒錯的現象。由這些例子，我們不難發現人們對於環境荷爾蒙的疑慮，始終不能釋懷不是沒有道理。

截至目前為止，環境荷爾蒙對人體的危害，仍有頗多的爭議。最大的爭議在於「為何環境荷爾蒙在人體，不會像在野生動物上發現相似的生物效應呢？」基本上，很多環境荷爾蒙本身即具有代謝毒性及細胞毒性，因此，環境荷爾蒙在未達荷爾蒙生物效應濃度時，已經產生明顯代謝毒性的作用；至於同類的化學物質為何會出現不同的荷爾蒙作用？除了身體內的荷爾蒙，食物中的植物性荷爾蒙，加上其他環境荷爾蒙污染物的暴露，最後的總荷爾蒙量是如何？這些物質間是否有加成或拮抗作用？這些現象都使環境荷爾蒙的問題更加複雜化。反對視環境荷爾蒙戴奧辛為世紀之毒的科學家們認為，如果戴奧辛不會直接危害人類，人類又何必過度恐懼？反之，同意戴奧辛對人類有莫大危害的科學家們，認為如果人們不心存戒慎恐懼之心，將如何能保障人類的生命安全？這番爭執正反應出人們對動物毒性資料「信」與「不信」的矛盾（Science;265:308-310,1994）。

滿佈垃圾的溪谷

如何減少日常生活戴奥辛的攝取？

 1.儘量使用省資源、低污染及可回收再利用材質的物品。
 2.減少含氯物品的使用，如：PVC塑膠袋、塑膠製品、含氯漂白劑、含有機氯的農藥、有機氯防腐劑及殺蟲劑等。 
 3.做好垃圾資源回收分類，將廢塑膠容器回收利用或交給回收商回收。 
 4.不要露天燃燒垃圾、廢五金、廢電纜、廢家具…等。 
 5.儘量利用大眾運輸工具，減少機動車輛的使用，可降低戴奧辛的產生。 

拒絕環境荷爾蒙，如何自保？(引自：陳永仁《環境荷爾蒙管制》）

一、少食動物性脂肪

二、避免接觸含有環境荷爾蒙的物品

三、減少使用塑膠製品

五、注意飲用水安全

六、減少製造垃圾，作好垃圾分類

參考文獻：

陳永仁(2001)，環境荷爾蒙管制。財團法人孫運璿基金會獎助。

劉文毅(2001)台灣濕地10月號第29期。

鄭益明(2003)，漫談環境荷爾蒙 ，《看守台灣季刊》2001年第三卷第二期。

行政院環保署全球資訊網(2009)，網址：www.epa.gov.tw

臺北縣環保局(2009)，網址：http://www.epb.tpc.gov.tw